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裴安和坦诚说, “不是你提起,我本来是没往这方面想的, 菜市场离我们家不算很近,每天也就上午那几个小时热闹些,过了十点,一般就没什么人去买菜了。另外,那边是摊位居多,店面少, 面积还狭小,也就五六个平方,这能做什么生意?”
裴景书知道二哥胃口大,心心念念都是开饭店。
但她不会看轻这种小生意的。
上辈子她有朋友, 父母以前就是在老家小县城的菜市场开卤味摊,夫妻俩经营着两三个看似不起眼的摊位, 不仅供两个孩子上大学,还攒了好几套房和店面呢。
朋友说姐姐结婚, 父母准备的嫁妆有,市里两套房,县城一间店面,一辆新能源车, 三十六万现金,以及黄金首饰若干。
结个婚瞬间实现财务自由,可把她羡慕坏了,同时对劳动人民的致富能力有了全新的认识, 这辈子也想复刻一下朋友父母的发家路线。
当然二哥的想法也没错,他们处在经济腾飞的时代,老百姓兜里有了余钱, 衣食住行各方面的水准跟着提上来,开饭店,必然是个好生意经。
从美食摊过渡到饭店,也是顺理成章。
稳扎稳打,一步步做大做强,开分店、做连锁品牌,以后说不定能成为餐饮界的大亨。
那么,他们为什么不能全部都要呢?
裴景书很贪心,她不想错过任何一个赚钱的项目。
可她自己搞不定,还有三周就要开学了,即便她爆发小宇宙,凭一己之力在短短三周内把店开起来,等她回到学校,一切还是抓瞎,这个店没有二哥的加入,很难按照她的想法维持下去。
要么她不考大学了,专心致志做生意,要么就得想办法拉二哥入伙。
裴景书选择后者,犹豫一秒都是对金钱的不尊重!
她开始不遗余力的怂恿冤种二哥,“菜市场开卤味店就很不错呀!等我开学返校,就剩你一个人了,不知道还能不能维持这个摊位;开饭店么,投入太大,你目前也没练出这手艺;卤味店刚好就是这样一个可以过渡练手又不缺利润的好项目。”
“你想想看,菜市场这边每天高峰期就一个上午,下午没什么客人,点就能打烊了,二哥你这么能干,一个人完全可以支撑,既能赚钱,又累积了丰富的开店经验,还有不少时间让你练手艺呢!等练出一身大厨本领、可以正式开饭店的时候,这个卤味店也早走上了正轨,完全可以请人看店,只要把核
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